6 månader och 7 dagar sen

Vårt senaste blogginlägg publicerades då!
Hur ska man då sammanfatta ca 6 månaders frånvaro?!
Letat lokaler, sökt finansiärer, skissat mer på konceptet, förhandlat, haft möten med leverantörer mm
I somras fick vi två riktigt spara människor som hade ett stort sparat kapital och var intresserad av att investera. I ca 3-4 månader jobbade vi ihop och tittade igenom konceptet, ev avtal oss emellan, lev möten, matlagning och egna spånar möten... Eftersom inget var påskrivet ville vi inte gå ut med namn eller bild förrän allt var klart! Tyvär slutade vår resa strax efter sommaren och orsaken var att vi gick mer och mer ifrån varandra. De var mer inne på "sin" grej, vilket inte stämde helt med Pannkakerians nisch och för bådas bästa tog resan slut där...
Ett givetvis tungt svar ifrån dem som hade tagit beslutet att hoppa av... Men inget som dödar, härdar brukar ngn säga. Så efter ca ett halvårs lågtempo har vi nu tagit beslutet att själva tjäna in de pengar som behövs i eget kapital ca 750 000 kr! Det blir en lång resa och en tuff utmaning, med målet att vi ska bygga Sveriges första och största Pannkakeria! Fortsätt följ oss på vår resa där vi nu ska tjäna ihop 750 000 kr!